酒場街飲み路地裏探索

飲み歩きコラム 第4回
TOP飲み歩きコラム 第4回 MAPW(マスクドアニマルプロレスリング)所属の覆面動物レスラー、パンク・ザ・パンダの居酒屋訪問記「パンダが呑みにやってきた!」
泡盛が蛇口から出てくる!石垣島「さつき」
ごくごく一部の人々から食通・酒通として恐れられているパンク・ザ・パンダが、ふらっと気ままに居酒屋を訪問する企画の第3回は、なんと空をビューンと飛び越えて、石垣島へとやってきた。

この石垣島のとある居酒屋に、沖縄らしい、そして石垣島らしい、驚きの飲み放題メニューがあるらしいのだ。
パンク・ザ・パンダ(以下パ):「は~るばる~きたぜ石垣~、あ~なたと飲みたい酒と酒~」
パ:「ANAの制服って、俺のコスチュームに似てない?コラボしちゃう?」

夜になってやってきたのは、島内の繁華街にあるやいま家庭料理の「さつき」という居酒屋。「やいま」とは「八重山」のことで、この店は石垣島を含む南西諸島西部の島嶼群、八重山諸島の料理を出してくれる居酒屋らしいよ。

ちなみに石垣島には約4万5千人が住んでおり、繁華街もバリバリに栄えているぞ。
パ:「石垣島は薄着でも、あったかいんだから~~」
パ:「さすがやいま家庭料理のお店、食べたことがない料理がたくさンダ!」

そしてこの店にある伝説の飲み方メニューが、「蛇口から泡盛」なのである。

愛媛だったらポンジュース、静岡だったらお茶のように、水以外のものが出てくる蛇口は様々あれど、この石垣島のさつきは泡盛が出てくるのである!
パ:「これが伝説の蛇口から泡盛!しかも時間無制限一本勝負!これは俺のためにあるようなもの!」

さつきの、いや石垣島の泡盛をすべて飲み干してやるぞと意気込んで入店し、店員さんに蛇口のあるカウンター席をお願いする。

この店はテーブル席もある広いお店なのだが、蛇口から泡盛を楽しめる席はカウンターに限られているのだ。
パ:「おっちゃん、隣におじゃまするよ!なんくるある?」

店客:「ないさー!」
パ:「ほほう、これが噂の泡盛が出る蛇口か。時間無制限飲み放題で680円ってむちゃくちゃ安いな。すみません、この飲み放題お願いしまーす!」

店員:「……(ニヤリ)。ちょっと待ってな」
するとやってきたのは、蛇口を捻る栓。泡盛の飲み放題を注文すると、この栓と水と氷がもらえるらしい。

こういう捻る栓がとれている水道って、たまにあるよね。
パ:「この蛇口、素敵な鎖がつながってるじゃねえか。俺にピッタリすぎない?」

店員:「はい、ここを捻ると泡盛がでますからねー」

パ:「おーっとっとと。本当に泡盛が出てきた。見た目は水と一緒だけど、この香りは明らかに泡盛!すごいぞ石垣!」
店員:「この泡盛は石垣島の直火請福っていう人気の銘柄だよー」

パ:「サンキュー!これ以上は入らないっていうところで、パンダストップ!」
パ:「キュッキュキュウっと。さて飲み放題の泡盛とやらは、一体どんな味なのかね~」
パ:「とりあえずロックでいってみると、うまパンダー!いいねー、この石垣の気候風土にあった酒っていう感じで~。これが飲み放題?石垣最高じゃね?さーて、つまみは何にしようかね。せっかくだから石垣っぽいモノをつまみたいンダなー」

そんなパンク・ザ・パンダの目に入ってきたのは、まさかのサーモン。
パ:「うおー!正体がツキノワグマの俺としては、サーモンはまさにソウルフード。南国の石垣島で北国育ちのサーモンを食べるっていうのもいいけれど……とりあえず「豆腐よう」ください!」

豆腐ようとは、固いのが特徴の島豆腐を米麹や泡盛で発酵させた沖縄の郷土料理。クリームチーズのようで、これが泡盛に合うのです。
パ:「これこれ、この味。このサイコロサイズの豆腐ようで泡盛が3杯はいけるな!」
パ:「そして続いては海ブドウ!やっぱり鮮度が違うね。プッチプチのプッチプチ!海ブドウってこんなにうまいものなのか!」
パ:「さらには刺身盛り合わせ!ブダイの青い皮が南国っぽくて素敵!このタカセガイっていうのも独特の食感で楽しいな!そして分厚いイカもネッチョリしてうまパンダ!なんだよ、北国の魚とはちょっと違うけど、南国の魚もうまいジャマイカ!」
パ:「うふふ、似合うかしら?」
パ:「そしてシメはアイスペールで天竜源一郎飲み!」

ちょっとちょっと、飲み放題だからって、飲み過ぎなんじゃないですか?
パ:「おう、もっともってこーい。どんどんもってこーい。冷たい水を……」

ということで、やっぱり呑みすぎてしまったようですが、石垣島が大好きになったパンク・ザ・パンダなのでした。

ちなみにこの後、適量飲酒のカメラマンが責任をもってホテルまで連れて帰りました。いくら飲み放題でも飲み過ぎはよくないですね!
エリア:石垣島
店名:さつき
営業時間:ランチ 11:00~14:00 おつまみ飲み物のみ 14:00~17:00 夜メニュー営業 17:00~23:00
定休日:不定
住所:沖縄県石垣市美崎町7-16
アクセス:離島ターミナルから徒歩5分
電話:0980-83-0980